本网讯（文/饶振鹏 图/熊小璐）9月4日，新学期伊始，为切实做好食堂食品安全工作，确保广大师生用餐安全，校党委书记杨斌，校党委委员、副校长、南昌校区党委书记唐云志，校党委委员、副校长、南昌校区管委会主任黄志繁深入南昌校区食堂检查指导食品安全工作。南昌校区管委会及相关科室负责人随同检查。
杨斌一行检查了食堂后厨环境卫生、食材原辅料采购存放、菜品加工制作过程、食品留样管理记录、食堂售卖过程等重点环节的管理情况，现场询问了食品安全制度落实情况、食品安全隐患排查整改以及饭菜质量把控情况。
杨斌强调，食品卫生安全关系师生身体健康和生命安全，是学校安全保障工作的重要一环，要高度重视，要严格落实相关制度，确保食品卫生安全。食堂经营单位要不断强化安全意识，加强食品加工、生产、储存、销售人员的培训，提升膳食服务质量和水平。学校相关职能部门要加大巡查监督力度，严格过程监管，做细做实安全管理工作，共同守护校园食品安全。（编辑：刘峥 审核：晏峰）
